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焼肉の〆に!鉄板ホルモンチャーハン

焼肉の〆に!鉄板ホルモンチャーハン

カロリー
425kcal
塩分
2.3g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年03月号掲載

材料(4人)

  • 韓国風ホルモン焼
    200~250g
    (市販)
  • 味つき大豆もやし
    1袋
  • にら
    1/2束
  • ご飯
    茶碗3杯分
  • 温泉卵
    4個
  • ごま油
    適量

作り方

  1. 大豆もやしは汁気を切る。にらは2~3cmの長さに切る。

  2. ホットプレートにごま油を熱し、ホルモン焼、(1)、ご飯を入れて炒め合わせる。

  3. 器に(2)を盛り、温泉卵をのせる。

ポイント
ホットプレートで焼肉をしたら、〆はチャーハンで。温泉卵をくずしながらいただきます。