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アヒージョdeきのこパスタ

アヒージョdeきのこパスタ

カロリー
458kcal
塩分
3g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年03月号掲載

材料(4人)

  • 生しいたけ
    4枚
  • しめじ
    1パック
  • まいたけ
    1パック
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/4個
  • ベーコン
    4枚
  • スパゲッティ
    320g
    (Yes! YAOKO「結束タイプスパゲティ 太さ1.4mm」)
  • アヒージョの素
    小1袋
    (市販)
  • 適量
  • オリーブ油
    大さじ2

作り方

  1. きのこ類は石づきを落とし、しいたけは薄切り、しめじとまいたけはほぐす。パプリカは5mm角に切る。ベーコンは細く切る。

  2. スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で表示時間より短めに茹でる。

  3. フライパンにオリーブ油とアヒージョの素を入れて混ぜ、火にかける。香りが立ったらきのこ類とベーコンを入れて炒め、茹で汁をきった(2)を加えてサッと炒める。

  4. パプリカを加えて混ぜ、塩で味を調える。

ポイント
「アヒージョの素」で作る、お手軽パスタ。きのこをたっぷりいただけます。

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