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長いもカナッペ

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クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81～100％支持
★★…おいしい 51～ 80％支持
★…ふつう 0～ 50％支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年02月号掲載

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材料（作りやすい人数）

  • 長いも
    適量
  • オリーブ油
    少々
  • アボカド
    適量
  • レモン汁
    少々
(a)
  • 生ハム
    適量
  • ブラックオリーブ
    適量
  • ジェノバソース
    適量
    （市販）

作り方

  1. 長いもを輪切りにして皮をむく。オリーブ油で両面をこんがりと焼く。

  2. アボカドを食べやすく切って、レモン汁をふる。

  3. （１）に（２）と（ａ）をのせる。

ポイント
長いもは、輪切りにしてから皮をむいたほうが滑ったり、手がかゆくなりにくいです。

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