たいと菜の花の塩レモン蒸し
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
-
たい４切れ
-
菜の花１００ｇ
-
玉ねぎ１／２個
-
しめじ１パック
-
塩蔵わかめ２０ｇ
-
ミニトマト８個
-
粗びき黒こしょう少々
(a)
-
塩レモン小さじ４（市販）
-
白ワイン３０ｍｌ
作り方
-
たいは粗びき黒こしょうをふる。菜の花は３～４ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落として小分けにする。
-
わかめはもどす。
-
半量ずつ作る。耐熱皿に（１）とミニトマトの半量を並べ入れ、混ぜ合わせた（ａ）の半量をふってラップをふんわりとかけ、６００Ｗの電子レンジで５分加熱する。
-
わかめの半量をのせ、同様にラップをしてさらに１分加熱し、そのまま５分蒸らす。残りも同様に作る。
-
（３）、（４）を器に盛り合わせる。
電子レンジで作る、手軽な蒸しもの。人気の塩レモンでさっぱりと仕上げます。
コメント
もっとみる
