水餃子のトマト煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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冷凍水餃子１袋（２４個）
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カットトマト１缶（水煮・市販）
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なす２本
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しめじ１パック
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にんにく１片
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オリーブ油少々
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塩少々
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こしょう少々
(a)
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固形スープ１個
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蜂蜜大さじ１
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白ワイン１／４カップ
作り方
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なすはひと口大に切り、しめじは石づきを落として小分けにする。にんにくはつぶす。
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鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、なすを軽く炒める。
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（２）に（ａ）と「カットトマト」を加え、煮たったら「水餃子」としめじを加えてふたをし、弱火で８分煮る。塩とこしょうで味を調える。
「冷凍水餃子」で作るお手軽煮もの。餃子のうま味とトマトの酸味がよく合います。
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