バレンタインソースでごちそうステーキ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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牛肉４枚（ステーキ用）
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ミルクチョコレート１０ｇ（市販）
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じゃがいも適量
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にんじん適量
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クレソン適量
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塩少々
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こしょう少々
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サラダ油大さじ１
(a)
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水大さじ２
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みりん大さじ２
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中濃ソース大さじ１
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みそ大さじ１
作り方
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牛肉は冷蔵庫から出して３０分ほどおき、室温にもどす。焼く直前に両面に塩とこしょうをする。
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）を好みの加減に焼き、器に盛る。
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（２）のフライパンに「ミルクチョコレート」と（ａ）を合わせて混ぜながら熱し、トロリとしたら（２）にかける。ゆでて型抜きしたじゃがいもとにんじん、クレソンを添える。
バレンタインデーにおすすめ。チョコレートを加えた、深い味わいのソースが決め手です。
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