ガーリックポーク
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
-
豚ロース肉４００ｇ（ソテー用）
-
じゃがいも４個
-
イタリアンパセリ適量（あれば）
-
サラダ油大さじ２
-
塩少々
-
こしょう少々
(a)
-
おろしにんにく大１片分
-
塩小さじ１／２
-
粗びき黒こしょう小さじ１／４
作り方
-
豚肉は筋切りをし、混ぜた（ａ）をすりこむ。じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップをして５００Ｗの電子レンジで７分加熱し、半分に切る。
-
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、弱めの中火でじゃがいもを焼き、塩とこしょうをしてとり出す。
-
（２）のフライパンにサラダ油大さじ１を足し、豚肉の両面を焼いて火を通す。
-
（３）を食べやすく切り、（２）と器に盛り合わせる。イタリアンパセリを添える。
こんがりと焼いた豚肉が美味！にんにくとこしょうの風味が食欲を誘います。
コメント
もっとみる
