イベリコ豚のしゃぶしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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イベリコ豚４００ｇ（肩ロース）
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大根２０ｃｍ
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にんじん１本
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白菜４枚
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長ねぎ１本
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生しいたけ４枚
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しゃぶしゃぶスープ１パック（市販）
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ぽん酢適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「国産ゆず果汁ぽん酢」）
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水１４００ｍｌ
作り方
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大根、にんじんはピーラーで薄く削る。白菜は、茎は３ｃｍ幅のそぎ切り、葉はざく切りにする。ねぎは薄い斜め切りにする。しいたけは軸を落とし、食べやすく切る。
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鍋にしゃぶしゃぶスープと水を入れて火にかける。煮たったら豚肉と（１）を加え、火が通ったものから「ぽん酢」をつけていただく。
イベリコ豚で、ちょっとリッチに。うま味たっぷりの専用スープでいただきます。
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