レンジ ｄｅ おこわ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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もち米２合
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米１合
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干ししいたけ４枚
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焼き豚１５０ｇ（市販）
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茹でぎんなん１２粒
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むき甘栗１２粒
(a)
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しょうゆ大さじ１
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オイスターソース大さじ１
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砂糖小さじ１
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ごま油小さじ１
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塩少々
作り方
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もち米と米は合わせてとぎ、ざるに上げて５分おく。
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干ししいたけはもどして石づきを除き、４つ割りにする。もどし汁はとりおく。焼き豚は１．５ｃｍ角に切る。
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しいたけのもどし汁をこし、水と合わせて２と１／４カップにし（ａ）を混ぜる。
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耐熱ボウルに（１）と（３）を入れて混ぜ、（２）、ぎんなん、甘栗を散らす。
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ラップをして５００Ｗの電子レンジで１２分加熱する。とり出して大きく混ぜ、ラップをしてさらに５分加熱する。そのまま１０分蒸らし、ざっくりと混ぜる。
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（５）を１２等分に分け、ラップで丸く包む。
耐熱ボウルに入れてレンジ加熱。具は市販品を使って手軽に作ります。洗って水気をきった米に調味液を加えて混ぜたところに、下ごしらえした具をのせます。
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