鶏肉のチリソース炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏むね肉大１枚
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有機たけのこ１袋（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「有機たけのこ」）
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だいず水煮１袋（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「だいず水煮」）
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ピーマン４個
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エビのチリソース炒め１箱（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ エビのチリソース炒め）
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塩少々
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こしょう少々
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かたくり粉適量
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サラダ油大さじ３
作り方
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鶏肉はそぎ切りにし、塩とこしょうをふってかたくり粉を薄くまぶす。
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たけのこは食べやすく切る。だいず水煮は水をきる。ピーマンは乱切りにする。
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、たけのことピーマンをサッと炒めてとり出す。
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（３）のフライパンにサラダ油大さじ２を足して（１）を焼く。火が通ったら（３）をもどし入れ、だいず水煮、エビのチリソース炒めを加えて炒め合わせる。
豆の水煮やソースの素で手軽に作ります。鶏むね肉はかたくり粉をまぶすとパサつきません。
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