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ソーセージとキャベツのゆずこしょうマヨ炒め

ソーセージとキャベツのゆずこしょうマヨ炒め

カロリー
193kcal
塩分
1.7g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年08月号掲載

材料(4人)

  • ウインナーソーセージ
    8本
  • キャベツ
    大6枚
  • 小ねぎ
    8本
  • 焼きのり
    1枚
  • サラダ油
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ2/3
(a)
  • ゆずこしょう
    小さじ1と1/2
  • マヨネーズ
    小さじ4

作り方

  1. ソーセージは3つくらいにちぎる。

  2. キャベツは芯を除きながらひと口大にちぎる。

  3. 小ねぎは5cm長さにちぎる。

  4. フライパンにサラダ油を熱して(1)を炒め、脂が出てきたら(2)を加えて炒め合わせ、しんなりしたら(a)を混ぜて加え、味をからめる。

  5. (3)を加え、しょうゆをふって器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。

ポイント
材料はすべて手でちぎるから包丁いらず!味がよくからみ、食感も楽しい!

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