ツナとししとうのしょうがみそ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ツナ小２缶
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ししとう２０本
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玉ねぎ１個
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サラダ油大さじ１／２
(a)
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おろししょうが２かけ分
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みそ大さじ２
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砂糖小さじ２
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酒大さじ３
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しょうゆ小さじ２／３
作り方
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ツナは缶汁をきってほぐす。
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ししとうはへた先を切り、小さく切り込みを入れる。
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玉ねぎは縦４つ割りの５ｍｍ幅に切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、（３）と（２）を炒める。色鮮やかになって油が回ったら、（１）を加えて炒め合わせ、（ａ）をよく混ぜて加え、味をからめる。
・下ごしらえも火の通りもスピーディな素材で手早く！おろししょうがとみその味つけが食欲を誘います。・ししとうはそのまま炒めるとはねるので、竹串や包丁の刃先で一ヵ所切り込みを入れます。
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