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タンドリーチキンピラフ

タンドリーチキンピラフ

カロリー
858kcal
塩分
3.9g
調理時間
約20分

※炊飯時間は調理時間に含まれていません。

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年08月号掲載

材料(4人)

  • 3合
  • 鶏もも肉
    2枚
  • ベーコン
    5~6枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • しめじ
    1パック
  • ミックスベジタブル
    1カップ
  • タレ
    1本
    (市販のタンドリーチキン用)
  • パセリ
    適量
    (みじん切り)
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 米はといでザルに上げ、水気をきる。

  2. ベーコンは細く切る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。

  3. 炊飯器に(1)を入れ、タンドリーチキンのタレを大さじ2~3とりおいて、残りを加える。目盛りより少なめに水加減し、(2)とミックスベジタブルをのせて普通に炊く。

  4. 鶏肉はひと口大に切り、サラダ油でこんがりと焼く。とりおいたタンドリーチキンのタレを加えてからめ、火を通す。

  5. (3)が炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛る。(4)をのせてパセリを散らす。

ポイント
大満足のワンプレートメニュー。ピラフの味つけもタンドリーチキンのタレにおまかせ!