ささ身鶏天のカラフル油淋鶏
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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若鶏ささ身の鶏天６本（市販）
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ちくわ２本（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「しなやかな弾力ちくわ」）
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パプリカ（赤・黄）各１／２個
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長ねぎ1月2日
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ごま油少々
(a)
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お酢大さじ３（市販）
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しょうゆ大さじ２
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酒大さじ２
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砂糖大さじ１強
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ごま油小さじ２
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おろししょうが少々
作り方
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鶏天はひと口大に切り、オーブントースターでカリッとするまで温める。ちくわとパプリカは小さめの乱切りにする。
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ねぎはみじん切りにし、（ａ）と混ぜ合わせる。
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フライパンにごま油を熱してちくわとパプリカをサッと炒め、鶏天を加えてざっと混ぜる。器に盛り、（２）をかける。
ねぎソースが美味しい、中華の定番「油淋鶏」。「鶏天」を使って手軽に作ります。
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