さばのハンバーグ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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骨とりさば１尾分
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はんぺん１枚
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小ねぎ（小口切り）大さじ１
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サラダ菜適量
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ミニトマト適量
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サラダ油大さじ１
(a)
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マヨネーズ大さじ２（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「マヨネーズ」）
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かたくり粉大さじ１
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いり白ごま大さじ１
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みそ小さじ１
作り方
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さばは細かいみじん切りにするか、フードプロセッサーで細かくする。
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ボウルに（１）、はんぺん、小ねぎ、（ａ）を合わせて練り混ぜ、４等分の平丸形に整える。
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）を焼く。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
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器に盛り、サラダ菜とミニトマトを添える。
ヘルシーな、お魚ハンバーグ。味がしっかりついているので、ソースなしでもいただけます。
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