
さばみそ豆腐煮
材料(4人)
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もめん豆腐1丁
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さばのみそ煮缶1缶
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水1/2カップ
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しょうゆ大さじ1/2~1
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みつ葉1束
作り方
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もめん豆腐は12等分のやっこに切る。
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鍋にさばのみそ煮缶を缶汁ごとと、水を入れて火にかける。煮たったら味をみてしょうゆで調え、(1)を入れて6~7分煮る。みつ葉を3~4cm長さに切って加え、サッと火を通す。

さばのみそ煮缶を缶汁ごと利用。※好みで七味唐辛子をふっていただく。
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