さばみそ豆腐煮
材料（４人）
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もめん豆腐１丁
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さばのみそ煮缶１缶
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水１／２カップ
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しょうゆ大さじ１／２～１
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みつ葉１束
作り方
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もめん豆腐は１２等分のやっこに切る。
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鍋にさばのみそ煮缶を缶汁ごとと、水を入れて火にかける。煮たったら味をみてしょうゆで調え、（１）を入れて６～７分煮る。みつ葉を３～４ｃｍ長さに切って加え、サッと火を通す。
さばのみそ煮缶を缶汁ごと利用。※好みで七味唐辛子をふっていただく。
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もめん豆腐は１２等分のやっこに切る。
鍋にさばのみそ煮缶を缶汁ごとと、水を入れて火にかける。煮たったら味をみてしょうゆで調え、（１）を入れて６～７分煮る。みつ葉を３～４ｃｍ長さに切って加え、サッと火を通す。
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大きい鯖缶を使わないと4人分にはなりません。レシピ的には簡単でおいしかった