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変わりすし飯の手巻きずし

変わりすし飯の手巻きずし

カロリー
459kcal
塩分
2.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年02月号掲載

材料(4人)

  • 手巻き寿司セット
    1パック
    (YAOKO「海鮮手巻きずしセット」)
  • 2合
  • すし酢
    米2合分
    (Yes! YAOKO「だし入りすし酢」)
  • たくあん
    50g
  • きゅうり
    1~2本
  • レタス
    適量
  • かに風味かまぼこ
    4本
  • 焼きのり
    適量
  • しょうゆ
    適量

作り方

  1. 米は控えめに水加減して炊く。熱いうちにすし酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜる。

  2. たくあんは刻み、(1)の半量に混ぜる。

  3. きゅうりは細く切り、レタスは食べやすくちぎる。かにかまはほぐす。のりは巻きやすい大きさに切る。

  4. 器に(2)と残りのすし飯、手巻きずしセットと(3)を盛り合わせる。のりに好みのすし飯と具を適量のせて巻き、しょうゆをつけていただく。

ポイント
すし飯にたくあんを刻んで混ぜ、さわやかな風味と歯ごたえを楽しみます。

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