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※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2016年01月号掲載
細めのパスタは塩(適量)を加えた湯で3分茹で、冷水でしめて水気を拭く。
レモンの皮はせん切り、長いもは3cm長さのせん切りにする。
にんにくはみじん切りにし、オリーブ油で弱火でこんがりするまで炒め、(1)に加える。(2)、塩、こしょうを加えてあえ、小分けにして盛る。
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