スモークサーモンとアボカドのパスタ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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スモークサーモン250g(YAOKO「チルドスモークサーモン」)
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アボカド1個
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スパゲッティ320g(Yes! YAOKO「結束スパゲティ」)
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粗びき黒こしょう少々
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塩適量
(a)
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オリーブ油大さじ2~3
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レモン汁大さじ1
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塩少々
作り方
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スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。
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アボカドは種と皮を除いて角切りにする。
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(1)の茹で汁を切って(a)をからめ、(2)と「スモークサーモン」も加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
うま味たっぷりのスモークサーモンが決め手。あえるだけの手軽さもうれしい!(a)の代わりに、好みのドレッシング(和風やイタリアンなど)大さじ3~4を使っても。
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