フライドチキン
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（５～６人）
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鶏手羽先１２本
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レモン適量
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揚げ油適量
(a)
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卵１個
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牛乳１／２カップ
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おろしにんにく１片分
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しょうゆ大さじ１
(b)
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小麦粉１カップ
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塩小さじ２
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オレガノ小さじ２
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バジル（ドライ）小さじ２
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パプリカパウダー小さじ１
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オールスパイス小さじ１
作り方
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鶏手羽先はチューリップ形にする。
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（１）に（ａ）をよくもみこみ、２時間以上おく。
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（２）に（ｂ）をまぶし、中温の油でカリッとするまで８～１０分揚げる。好みでレモンを絞っていただく。
パプリカパウダーはなければ入れなくてもＯＫ。オールスパイスは入れるとよりフライドチキンらしい味になるのでぜひ。キング・オブ・パーティメニュー。ハーブ＆スパイスでワンランクアップ！
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