ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

フライドチキン

フライドチキン

カロリー
247kcal
塩分
2.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年12月号掲載

材料(5~6人)

  • 鶏手羽先
    12本
  • レモン
    適量
  • 揚げ油
    適量
(a)
  • 1個
  • 牛乳
    1/2カップ
  • おろしにんにく
    1片分
  • しょうゆ
    大さじ1
(b)
  • 小麦粉
    1カップ
  • 小さじ2
  • オレガノ
    小さじ2
  • バジル(ドライ)
    小さじ2
  • パプリカパウダー
    小さじ1
  • オールスパイス
    小さじ1

作り方

  1. 鶏手羽先はチューリップ形にする。

  2. (1)に(a)をよくもみこみ、2時間以上おく。

  3. (2)に(b)をまぶし、中温の油でカリッとするまで8~10分揚げる。好みでレモンを絞っていただく。

ポイント
パプリカパウダーはなければ入れなくてもOK。オールスパイスは入れるとよりフライドチキンらしい味になるのでぜひ。キング・オブ・パーティメニュー。ハーブ&スパイスでワンランクアップ!