豚すきしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚肉４００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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白菜１／８株
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玉ねぎ１個
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にんじん１／３本
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えのきたけ１袋
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すきしゃぶつゆ１袋（市販）
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卵４個
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冷凍うどん２玉
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水３カップ
作り方
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白菜は葉は食べやすく切り、茎はたんざく切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんはピーラーで薄く削る。えのきたけは根元を落としてほぐす。
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鍋に「すきしゃぶつゆ」と水を合わせて煮たてる。豚肉と（１）をくぐらせて火を通し、好みで卵につけていただく。
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鍋の〆は、残った煮汁にうどんを加え、煮ていただく。
※好みで、ピーラーで薄く削ったごぼうを加えても美味しくいただけます。あっさりしていながらコクがある、すき焼き味のしゃぶしゃぶ。〆は、うどんがおすすめです。
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