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ポールウインナーのちくわ揚げ

ポールウインナーのちくわ揚げ

カロリー
286kcal
塩分
1.9g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年01月号掲載

材料(4人)

  • ポールウインナー
    4本
    (市販)
  • ちくわ
    8本
    (Yes! YAOKO「しなやかな弾力ちくわ」)
  • 小麦粉
    適量
  • 適量
  • パン粉
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. ポールウインナーは長さ半分に切り、ちくわの穴に詰める。長さを4等分に切り、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。

  2. フライパンにサラダ油を1cm高さまで入れて熱し、(1)を転がしながら揚げ焼きにする。

ポイント
関西で有名な「ポールウインナー」。豚、羊、牛肉を使用した、うまみたっぷりのソーセージです。

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