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豚大根の麻婆ソース

豚大根の麻婆ソース

カロリー
148kcal
塩分
1.8g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年10月号掲載

材料(3~4人)

  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • 大根
    1/3本
  • こんにゃく
    1/2枚
  • 麻婆豆腐の素 中辛
    1箱
    (Yes! YAOKO「麻婆豆腐の素 中辛」)
  • 大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 大根は大きめの乱切りにする。耐熱容器に並べて水をふり、ラップをして500Wの電子レンジで6分加熱する。

  2. こんにゃくはひと口大にちぎり、下茹でする。

  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉と(2)を炒める。「麻婆豆腐の素」を加えてざっと混ぜ、(1)を加えて味をからめる。

ポイント
味つけは「麻婆豆腐の素」でお手軽に。こんにゃくを加えてボリュームもアップ!