まいたけと鶏肉のポン酢炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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まいたけ２パック
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鶏むね肉１枚
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ポン酢しょうゆ大さじ３
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かたくり粉大さじ１
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サラダ油大さじ１
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酒大さじ２
作り方
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まいたけは食べやすくさく。
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鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、かたくり粉をまぶす。
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フライパンにサラダ油を中火で熱して（２）を炒め、酒をふってふたをし、弱火で３～４分蒸し炒めにする。
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（３）に（１）を加えて炒め合わせ、ポン酢しょうゆを回し入れて手早く味をからめる。
まいたけの香ばしい香りが食欲を刺激。ポン酢しょうゆでさっぱり仕上げます。
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