ガリバタビーフライス
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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牛肉３５０ｇ（サイコロステーキ用）
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なす１本
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玉ねぎ１／２個
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オクラ６本
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ご飯茶碗４杯分
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バター２０ｇ
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しょうゆ少々
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粗びき黒こしょう少々
(a)
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塩トマト大さじ３
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粗びき黒こしょう少々
作り方
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牛肉は（ａ）をもみこんで１０分ほどおく。
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なすと玉ねぎは１ｃｍ角くらいに切る。オクラは小口切りにする。
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フライパンにバターを中火で熱し、（１）を汁ごとと（２）を加えて炒め、しょうゆを回しかける。
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器にご飯を盛って（３）を汁ごとのせ、こしょうをふる。
バターしょうゆ味にトマト風味をプラス。あとを引くおいしさです。「塩トマト」の作り方はこちらをご覧ください。
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