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コーンシュウマイ

コーンシュウマイ

カロリー
169kcal
塩分
0.9g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年08月号掲載

材料(4人)

  • 豚ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • コーン
    1缶(180g)
    (Yes! YAOKO「食塩無添加とれたてコーン」)
  • かたくり粉
    適量
  • ぽん酢しょうゆ
    適量
(a)
  • おろししょうが
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。

  2. ボウルに(1)、ひき肉、(a)を入れて粘りが出るまでよく練り、12等分にして丸める。

  3. かたくり粉を薄くまぶし、水気をよく拭いたコーンをまぶす(握るようにしてコーンを肉だねに押しつけるとよい)。

  4. 耐熱皿に(3)を等間隔に並べ、ぬらしたペーパータオルをのせてラップをふんわりとかける。500Wの電子レンジで5~6分加熱し、火を通す。

  5. ぽん酢しょうゆを添え、つけていただく。

ポイント
肉だねにコーンをつけてレンジでチン。手軽にできて、お子さまウケも抜群です。

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