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笹かまのごま風味あえ

笹かまのごま風味あえ

カロリー
188kcal
塩分
4.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年08月号掲載

材料(4人)

  • 笹かまぼこ
    7枚
  • かにかま
    1パック
  • きゅうり
    2本
  • いり白ごま
    適量
  • 韓国のり
    適量
    (Yes! YAOKO Premium「一番摘み韓国海苔8切8枚9袋」)
(a)
  • 砂糖、酢
    各小さじ2
  • しょうゆ、ごま油
    各大さじ1
  • コチュジャン
    小さじ1

作り方

  1. 笹かまぼこは1cm幅の斜め切りにする。かにかまは斜め半分に切る。きゅうりは縦半分の斜め切りにする。

  2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、(1)とごまを加えてあえる。

  3. 器に(2)を盛り、韓国のりをちぎってのせる。

ポイント
うま味たっぷりの笹かまとかにかまを、ごま風味のコチュジャンダレであえます。