笹かまのごま風味あえ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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笹かまぼこ７枚
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かにかま１パック
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きゅうり２本
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いり白ごま適量
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韓国のり適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「一番摘み韓国海苔８切８枚９袋」）
(a)
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砂糖、酢各小さじ２
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しょうゆ、ごま油各大さじ１
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コチュジャン小さじ１
作り方
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笹かまぼこは１ｃｍ幅の斜め切りにする。かにかまは斜め半分に切る。きゅうりは縦半分の斜め切りにする。
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ボウルに（ａ）を混ぜ合わせ、（１）とごまを加えてあえる。
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器に（２）を盛り、韓国のりをちぎってのせる。
うま味たっぷりの笹かまとかにかまを、ごま風味のコチュジャンダレであえます。
コメント
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2：
仙台が大好きな我が家にとって笹かまぼこははずせません。なかなか行けないこのご時世、ヤオコーで買えるとは❗美味しかったです❗❗
1：
仙台出身のバー婆としては ~笹蒲鉾 ~は上質なもの程 ~お刺身 ~と同じと思ってそのままワサビをつけていただくのが一番好きな食べ方です。