いかとキャベツのペペロンチーノ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２～３人）
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するめいか１ぱい
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キャベツ２００ｇ
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にんにく１～２片
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赤唐辛子１本
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オリーブ油大さじ２
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塩、こしょう各適量
作り方
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いかは下ごしらえし、胴は２ｃｍ幅に切り、足は２本ずつに分ける。
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キャベツは４ｃｍ角に切る。
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にんにくは薄切り、赤唐辛子は小口切りにする。
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フライパンにオリーブ油（大さじ１）を熱して（２）を強火で１分炒め、塩（小さじ１／４）、こしょう（少々）をしてとり出す。
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（４）のフライパンにオリーブ油（大さじ１）とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら（１）と赤唐辛子を加えて中火で炒める。
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いかの色が変わったら（４）をもどし入れ、塩とこしょう（各少々）で味を調える。
いかの甘味とにんにくの風味がベストマッチ。
コメント
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3：
簡単ですびっくり 美味しそう
明日土曜日キャベツ購入で家族で食べます
2：
とても簡単そうで、美味しそうです。
早速作ってみます。
1：
美味しそう！
じめじめと暑い食欲不振になりそうなひのレシピ、早速今晩作ります♡