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長いもと豆腐のグラタン

長いもと豆腐のグラタン

カロリー
330kcal
塩分
2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年02月号掲載

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材料（２人）

  • 長いも
    １５０ｇ
  • もめん豆腐
    １／２丁
  • ウインナソーセージ
    ３本
  • 塩
    小さじ１／４
  • こしょう
    少々
  • ピザ用チーズ
    ７０ｇ

作り方

  1. 長いもは皮をむいてすりおろすか、ポリ袋に入れてたたきつぶす。

  2. もめん豆腐はつぶす。

  3. ウインナソーセージは小口切りにする。

  4. （１）～（３）、塩、こしょうを混ぜて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ポイント
すりおろした長いもとつぶした豆腐がソース代わり。

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