
長いもと豆腐のグラタン
材料(2人)
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長いも150g
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もめん豆腐1/2丁
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ウインナソーセージ3本
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塩小さじ1/4
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こしょう少々
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ピザ用チーズ70g
作り方
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長いもは皮をむいてすりおろすか、ポリ袋に入れてたたきつぶす。
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もめん豆腐はつぶす。
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ウインナソーセージは小口切りにする。
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(1)~(3)、塩、こしょうを混ぜて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

すりおろした長いもとつぶした豆腐がソース代わり。
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