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長いもと豆腐のグラタン

長いもと豆腐のグラタン

カロリー
330kcal
塩分
2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年02月号掲載

材料(2人)

  • 長いも
    150g
  • もめん豆腐
    1/2丁
  • ウインナソーセージ
    3本
  • 小さじ1/4
  • こしょう
    少々
  • ピザ用チーズ
    70g

作り方

  1. 長いもは皮をむいてすりおろすか、ポリ袋に入れてたたきつぶす。

  2. もめん豆腐はつぶす。

  3. ウインナソーセージは小口切りにする。

  4. (1)~(3)、塩、こしょうを混ぜて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ポイント
すりおろした長いもとつぶした豆腐がソース代わり。