青菜のチヂミ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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春菊１／２束
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長ねぎ１／２本
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小麦粉２／３カップ
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水７０ｍｌ
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サラダ油適量
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ポン酢しょうゆ適量
作り方
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春菊は３ｃｍ長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
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（１）と小麦粉を混ぜ、水を加え混ぜて６等分する。
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フライパンを中火で熱して多めのサラダ油を熱し、（２）の３枚分をくっつかないように広げ入れる。
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片面に焦げ目がついたら返して平らに押し、サラダ油を足して、弱火でカリッとするまで焼く。残りも同様に焼く。
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食べやすく切って器に盛り、ポン酢しょうゆでいただく。※好みでコチュジャンや七味唐辛子を足しても。
春菊とねぎがて～んこ盛りでビタミン満点。
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