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鶏むね肉のピーナッツあえ

鶏むね肉のピーナッツあえ

カロリー
286kcal
塩分
0.3g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年02月号掲載

材料(2人)

  • 鶏むね肉
    200g
  • バターピーナッツ
    30g
  • 砂糖
    小さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱し、そのままさます。繊維に直角に1cm幅に切り、さらに食べやすくさく。

  2. バターピーナッツはすりつぶし、砂糖、しょうゆとマヨネーズを加えて混ぜ、(1)をあえる。

ポイント
ピーナッツ衣でむね肉がしっとり。