海の春しゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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まぐろ３５０ｇ
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春わかめ２００ｇ
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かぶ３～４個
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長ねぎ１本
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にんじん１／２本
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だし汁８カップ（まぐろ節）
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ぽん酢しょうゆ適量
作り方
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まぐろは薄いそぎ切りにする。
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わかめはサッと洗って水気をきり、食べやすく切る。
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かぶは葉を切り落とし、スライサーで薄く切る。
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ねぎは斜め薄切りに、にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に削る。
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鍋にだし汁を入れて沸かし、（１）～（４）をサッと煮て、ぽん酢しょうゆでいただく。※かぶの葉は、好みで食べやすく切って加えます。
あっさり食べられる海鮮しゃぶしゃぶ。たこや白子など、好みの具を足しても。
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