ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

アボカドとたこのピラフ

アボカドとたこのピラフ

塩分
2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年12月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • 2合
  • 茹でたこの足
    2本
    (180g)
  • 長ねぎ
    1本
  • アボカド
    1個
  • オリーブ油
    大さじ1
  • にんにく
    小さじ1
    (みじん切り)
  • 大さじ2
  • 適量
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  1. 米は洗ってざるに上げる。

  2. ゆでたこの足はそぎ切りにする。長ねぎは小口切りにする。

  3. アボカドは果肉を1cm角に切る。

  4. フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら(2)を加えて炒める。酒をふって炒め、火を止めてざるに上げて、煮汁と分ける。

  5. こした汁と水を合わせて360mlにし、(1)と炊飯器に入れて炊く。炊き上がりに(4)を加えて10分蒸らし、塩とこしょうで味を調え、(3)を加えてひと混ぜする。

ポイント
さめてもおいしい!ラップで丸めて食べやすく。

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。