アボカドとたこのピラフ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（作りやすい人数）
-
米２合
-
茹でたこの足２本（１８０ｇ）
-
長ねぎ１本
-
アボカド１個
-
オリーブ油大さじ１
-
にんにく小さじ１（みじん切り）
-
酒大さじ２
-
水適量
-
塩少々
-
こしょう少々
作り方
-
米は洗ってざるに上げる。
-
ゆでたこの足はそぎ切りにする。長ねぎは小口切りにする。
-
アボカドは果肉を１ｃｍ角に切る。
-
フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら（２）を加えて炒める。酒をふって炒め、火を止めてざるに上げて、煮汁と分ける。
-
こした汁と水を合わせて３６０ｍｌにし、（１）と炊飯器に入れて炊く。炊き上がりに（４）を加えて１０分蒸らし、塩とこしょうで味を調え、（３）を加えてひと混ぜする。
さめてもおいしい！ラップで丸めて食べやすく。
コメント
もっとみる
