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ワカモーレ

ワカモーレ

塩分
3g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年12月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • アボカド
    1個
  • 紫玉ねぎ
    1/4個
  • パクチー
    10g
    (またはイタリアンパセリ)
  • オリーブ油
    大さじ2~3
  • 小さじ1/2
  • 粗びきこしょう
    少々
  • ライム果汁
    1/2個

作り方

  1. アボカドは果肉を5mm角に切る。

  2. 紫玉ねぎはみじん切りにし、冷水に放してもみ洗いし、水気を切る。

  3. パクチーまたはイタリアンパセリはみじん切りにする。

  4. (1)、(2)、(3)と、オリーブ油、塩、粗びきこしょう、ライム果汁をあえ混ぜる。

ポイント
アレンジ自在のアボカドディップ!