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りんごコンポートのゼリー

りんごコンポートのゼリー

クッキングサポート誌 2017年12月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • 300ml
  • 粉ゼラチン
    1袋
    (5g)
  • 砂糖
    50g
  • りんごのコンポート
    200ml
    (煮汁)
  • りんごのコンポート
    3~4切れ

作り方

  1. 鍋に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら砂糖を加えて溶かし、1分煮る。

  2. りんごのコンポートの煮汁を加えて火を止め、粗熱をとる。

  3. りんごのコンポートをひと口大に切ってカップに等分に入れ、(2)を流し入れて、冷蔵庫で2時間冷やし固める。