もち入りつみれ鍋
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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生つみれ300g(Yes! YAOKO「香味どり生つみれ」)
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切りもち2個
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鶏もも肉1枚
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仙台麩1本
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白菜1/4株
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長ねぎ2本
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しめじ1パック
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ミニトマト12個
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ミックスチーズ適量
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好みの鍋つゆ1袋
作り方
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もちは角切りにし、生つみれに等分に埋めこむ。仙台麩は2cm厚さの輪切りにしてぬるま湯でもどす。
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鶏肉は食べやすく切る。白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを除いて小分けにする。
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鍋につゆを入れて煮たて、(2)を火が通りにくいものから煮始める。
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煮上がる少し前に(1)を加えて煮、ミニトマトとチーズを加え、火が通ったものからいただく。
つみれにもちを混ぜてボリュームアップ!チーズのコクとトマトの酸味でひと味違う鍋に。
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