フレッシュレタスしゃぶ鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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牛肉４００ｇ（薄切りまたは切り落とし）
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好みのレタス１個
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豆苗１パック
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長ねぎ１本
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えのきたけ１袋
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にんじん１本
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昆布１枚
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ぽんず適量（市販のごまぽんず）
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水適量
作り方
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鍋に水と昆布を入れる。
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レタスは食べやすくちぎる。豆苗は根元を切り落とす。ねぎは斜め薄切りにし、えのきは石づきを切って小分けにする。にんじんはピーラーでリボン状に削る。
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（１）を火にかけ、沸騰したら牛肉と（２）を適宜加えてさっと煮、ぽんずでいただく。※レタスはロメインレタス、グリーンリーフなどを。
鍋にレタス！？ 意外にも歯ごたえがよくてどんどん食べられ、クセになるおいしさ。
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