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ゴーヤーのわたのみそ汁

ゴーヤーのわたのみそ汁

カロリー
32kcal
塩分
1.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年08月号掲載

材料(4人)

  • ゴーヤーのわた
    1本分
  • だし汁
    3と1/2カップ
  • みそ
    大さじ3と1/2
  • みつ葉
    20g

作り方

  1. ゴーヤーのわたは種を除いて適当な大きさにちぎる。

  2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たってきたら(1)を加えて2分煮、弱火にしてみそをとき入れる。

  3. みつ葉は2cm長さに切り、(2)に加えて火を止める。

ポイント
わたでみそ汁?!まるでお麩みたい!!

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