レンジなすとろろ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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なす４本
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長いも３～４ｃｍ
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大葉２枚
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めんつゆ大さじ１と１／２（２倍濃縮）
作り方
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なす４本はへたを切って皮を縞目にむき、水にくぐらせる。ふんわりとラップで包み、６００Ｗの電子レンジで４分加熱する。ラップをはずし、そのまま粗熱をとって２ｃｍ厚さの輪切りにする。
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長いもは皮をむいてすりおろす。
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大葉はせん切りにしてさっと水にさらし、水気を絞る。
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（１）を器に盛って（２）とめんつゆをかけ、（３）をのせる。
味つけはめんつゆ利用でラクラク
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