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まぐろのセサミソテー

まぐろのセサミソテー

カロリー
198kcal
塩分
0.8g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2017年07月号掲載

材料(4人)

  • まぐろ
    250~300g
    (刺身)
  • ベビーリーフ
    1袋
  • サラダ油
    大さじ2
(a)
  • いり白ごま
    大さじ4
  • いり黒ごま
    大さじ1と1/3
(b)
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ2
  • おろし玉ねぎ
    大さじ1

作り方

  1. (a)をバットに合わせて広げ、まぐろの両面にごまをまぶす。

  2. フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、(1)を並べ入れて両面を合計40~60秒焼く。

  3. 器にベビーリーフを敷いて(2)を盛り、(b)を合わせて添える。

ポイント
フライパンでカンタン!お刺身でリメイクおかず