めかじきの明太マヨ焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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めかじき４切れ
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ズッキーニ１本
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パプリカ１個（黄）
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サラダ菜少々
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塩小さじ２／３
(a)
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辛子明太子小１腹（７０ｇ）
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マヨネーズ大さじ２
作り方
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めかじきは水気を拭いて塩を等分にふる。
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（ａ）の明太子は身をしごき出し、マヨネーズと混ぜる。
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ズッキーニは７ｍｍ厚さの輪切りにし、パプリカは長さ半分の縦１ｃｍ幅に切る。
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オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、（１）と（３）の半量を並べる。めかじきに（２）の半量を等分に塗る。
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９００～１０００Ｗで予熱なしで１５分、焼き色がつくまで焼く。
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残りも同様に焼く。器にサラダ菜を敷いて盛る。
ソースを塗ったらそのままオーブントースターへ！
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