豚肉は樹脂加工のフライパンか、フライパンに油適量をひいて焼く。しっかりと火を通したら焼肉のたれを回しかけ、たれにも火を通す。

器に（１）、サンチュ、根を切ったスプラウトを盛り合わせる。

サンチュにスプラウト、肉、コチュジャンをのせ、巻いていただく。