なめらかレアチーズケーキ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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クリームチーズ100g(市販)
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プレーンヨーグルト200g
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砂糖50g
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レモン汁大さじ1
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粉ゼラチン1袋(5g)
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水大さじ2
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好みのチョコペン適量
作り方
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クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで30秒温め、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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(1)に砂糖、ヨーグルト、レモン汁の順に加え、そのつどよくかき混ぜる。
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小さい耐熱ボウルに水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。500Wの電子レンジで30秒ほど加熱して溶かし、(2)に加えてよく混ぜる。
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(3)を器に等分に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やす。固まったら、チョコペンで絵やメッセージを描く。
簡単にできてリッチなおいしさ。父の日のデザートにおすすめです。
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