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マカロニ入りタラモサラダ

マカロニ入りタラモサラダ

カロリー
189kcal
塩分
1.5g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年06月号掲載

材料(4人)

  • じゃがいも
    大2個
  • マカロニ
    50g
  • きゅうり
    1本
  • 明太子
    1腹(2本)
  • 少々
(a)
  • マヨネーズ
    大さじ3
    (Yes! YAOKO「マヨネーズ」)
  • 牛乳
    大さじ2

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまでゆでる。

  2. マカロニは袋の表示時間どおりにゆでる。

  3. きゅうりは小口切りにして塩少々をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  4. 明太子は薄皮を除いてスプーンでほぐす。

  5. (1)の湯をきってボウルに入れ、つぶす。(2)、(3)、(4)、(a)を加えて混ぜ、塩で味を調える。

ポイント
この味はやっぱり鉄板!たっぷり食べたいからマカロニでグンと増量しましょう。