トマトとズッキーニのキーマカレー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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トマト２個
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ズッキーニ１本
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玉ねぎ１個
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豚ひき肉２００ｇ
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ミックスビーンズ１袋
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カレールー１／２袋
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ご飯４人分
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サラダ油大さじ１
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福神漬適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「カレー用福神漬」）
作り方
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トマト、ズッキーニ、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
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鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら（１）を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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カレールウのパッケージに表示の分量の水とミックスビーンズを加えて１０分煮、ルウを加えて溶かす。
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器にご飯を盛り、（３）をかける。好みで福神漬を添える。
甘味が出る３種類の野菜をひき肉に合わせたマイルドカレー。食感のよい豆もプラス。
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