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ふわふわホットケーキとカルピスフルーツパンチ

ふわふわホットケーキとカルピスフルーツパンチ

カロリー
795kcal
塩分
1.2g
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2017年05月号掲載

材料(小4枚分/2人)

(a)
  • ホットケーキ
    小4枚分
  • ホットケーキミックス
    200g
  • 2個
  • 牛乳
    50ml
  • 炭酸水
    50ml
    (市販)
  • キウイフルーツ
    適量
  • オレンジ
    適量
  • ブルーベリー
    適量
  • メープルシロップ
    適量
(b)
  • フルーツポンチ
    2人分
  • キウイフルーツ
    1個
  • オレンジ
    1個
  • ブルーベリー
    適量
  • 「カルピス」
    80ml
  • 炭酸水
    200ml
    (市販)

作り方

  1. (a)ふわふわホットケーキボウルに卵をときほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加えてへらなどでさっくりと混ぜ、炭酸水も加えて同様に混ぜる。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、一度ぬれぶきんにのせて粗熱をとる。火にかけて(1)の1/4量を丸く流し、アルミ箔をフワッとかぶせて弱火で2~3分焼く。裏返して同様に焼く。

  3. 2枚ずつ重ねて器に盛る。食べやすく切ったフルーツ、ブルーベリーをのせ、メープルシロップをかける。

  4. (b)カルピス入りフルーツパンチキウイとオレンジは皮をむいて1cm角に切る。

  5. グラスに「カルピス」、(4)、ブルーベリーを入れ、炭酸水を注ぐ。

ポイント
泡の効果でフワッと焼き上がります。フルーティーなドリンクといっしょにどうぞ。