カレーリゾットinトマトカップ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(作りやすい人数)
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トマト4個
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玉ねぎ1/8個
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しょうが1かけ
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ベーコン2枚
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温かいご飯200g
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パセリ少々(みじん切り)
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顆粒スープの素小さじ1/3
(a)
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カレー粉小さじ1/2
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中濃ソース小さじ1/2
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オリーブ油小さじ1
作り方
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トマトはへたから1cm下を水平に切り、小さめのスプーンで果肉をくり抜く。
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玉ねぎとしょうがはみじん切り、ベーコンは7~8mm幅に切ってボウルに入れ、(1)の果肉、顆粒スープの素小、こしょうを混ぜる。
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ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱し、一度よく混ぜて、さらに3分加熱する。
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(3)に(a)、ご飯を順に混ぜ、(1)に詰めて、パセリをふる。
リゾットはレンジで手軽に!トマトの果肉も加えます。
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