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ヨーグルトフィリングinミニトマトカップ

ヨーグルトフィリングinミニトマトカップ

塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年04月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • ミニトマト
    8個
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • きゅうり
    1/4本
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々

作り方

  1. ボウルにざるを重ねてペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵庫にひと晩おいて、水気を切る。

  2. ミニトマトはへたの部分を切り、小さめのスプーンで果肉をくり抜く。

  3. きゅうりは2~3mm角に切り、塩少々をからめてしばらくおき、水気を絞る。

  4. (1)に(3)を混ぜて、塩と粗びき黒こしょうで調味し、(2)のカップに詰める。

ポイント
水きりヨーグルトのフィリングを詰めたワインにも合うひと口おつまみ。