ヨーグルトフィリングinミニトマトカップ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(作りやすい人数)
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ミニトマト8個
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プレーンヨーグルト100g
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きゅうり1/4本
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塩少々
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粗びき黒こしょう少々
作り方
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ボウルにざるを重ねてペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵庫にひと晩おいて、水気を切る。
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ミニトマトはへたの部分を切り、小さめのスプーンで果肉をくり抜く。
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きゅうりは2~3mm角に切り、塩少々をからめてしばらくおき、水気を絞る。
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(1)に(3)を混ぜて、塩と粗びき黒こしょうで調味し、(2)のカップに詰める。
水きりヨーグルトのフィリングを詰めたワインにも合うひと口おつまみ。
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