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きんかんコンポートのホットドリンク

きんかんコンポートのホットドリンク

カロリー
277kcal
塩分
0g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年02月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • きんかん
    100g
  • 白ワイン
    大さじ2
  • 蜂蜜
    大さじ3
  • レモン汁
    小さじ2
  • 熱湯
    適量

作り方

  1. きんかんはへたをとって2つに切り、種を除く。耐熱容器に入れて白ワインを注ぎ、ラップなしで600Wの電子レンジで2分加熱する。

  2. (1)に蜂蜜を加え、ラップをしてさらに1分30秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. (2)を適量、熱湯で割っていただく。

  4. ※(2)のきんかんコンポートは炭酸で割ったり、パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜても。

ポイント
きんかんは、せきやのどの痛みを鎮める特効薬。蜂蜜には、胃腸機能を調える働きがあります。

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