ごま豆乳チャウダースープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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じゃがいも１個（１５０ｇ）
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玉ねぎ１／２個（１００ｇ）
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キャベツ２枚（１００ｇ）
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にんじん適量
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ベーコン３枚
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オリーブ油小さじ２
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塩少々
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こしょう少々
(a)
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ごま豆乳鍋つゆ２袋（市販品）
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水３カップ
作り方
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じゃがいもと玉ねぎは１ｃｍ角に切り、キャベツも同じくらいの大きさに切る。にんじんは薄切りにしてハート型で抜く。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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鍋にオリーブ油を熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒める。全体に油が回ったら（ａ）を加え、ときどき混ぜながら煮る。
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野菜が柔らかくなったら、キャベツ、にんじん、ベーコンを加えて軽く煮、好みで塩とこしょうで調味する。
野菜がたっぷり入ったおかずスープ。鍋用つゆを使えば、味つけがラクラク。
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